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Amberg (djd/pt|wro) Mit Os- tern steht das erste große Fest des Jahres vor der Tür - und große Feste verlangen in kulinarischer Hinsicht stets etwas Besonderes. Traditio- nell gibt es an Gründonners- tag etwas Grünes auf den Teller, Karfreitag steht ganz im Zeichen des Fischs. Am Ostersonntag wiederum wer- den nicht nur Ostereier ge- sucht, sondern meist auch klassische Gerichte wie Lammbraten oder Oster- schinken zubereitet. Zu guter Letzt krönt am Oster- montag oft ein ausgiebiger Brunch mit der ganzen Fami- lie, engen Freunden und vie- len Hefehasen das Fest. Bei aller Tradition kann man als Gastgeber eines Osteressens
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